單項選擇題酒吧憑哪種單據(jù)簽領(lǐng)酒水。（）
A、酒水單
B、日銷售表
C、領(lǐng)料單
D、每日采購單
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1.單項選擇題以下哪類度數(shù)的酒屬中度酒。（）
A、20度
B、36度
C、45度
D、52度
2.單項選擇題下列哪種酒屬于發(fā)酵酒。（）
A、葡萄酒
B、中國白酒
C、人參酒
D、白蘭地
3.填空題所有（）的飲料，統(tǒng)稱軟飲料。
4.填空題餐前酒又名（），有（）的作用。
5.填空題酒精在常溫下為（）的液體。