多項(xiàng)選擇題酒吧日常管理控制應(yīng)著重抓好酒吧的（）等工作。

A、營業(yè)前檢查
B、酒水供應(yīng)與服務(wù)
C、酒吧日常工作報(bào)表
D、市場(chǎng)營銷


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1.多項(xiàng)選擇題酒吧服務(wù)員應(yīng)具備的能力有（）等

A、禮節(jié)禮貌
B、察言觀色
C、應(yīng)變能力
D、外語水平

2.多項(xiàng)選擇題酒吧營業(yè)后工作包括（）

A、清理酒吧
B、盤存酒水
C、安全檢查
D、關(guān)閉電源

3.多項(xiàng)選擇題酒吧營業(yè)中服務(wù)包括（）

A、迎賓引座
B、接受點(diǎn)酒
C、結(jié)賬送客
D、清理臺(tái)面

4.多項(xiàng)選擇題領(lǐng)取酒水原料時(shí)，要注意核對(duì)酒水的（）

A、種類
B、品牌
C、名稱
D、數(shù)量

5.多項(xiàng)選擇題酒吧衛(wèi)生包括（）

A、吧臺(tái)衛(wèi)生
B、地面衛(wèi)生
C、清潔電器
D、清潔酒瓶