單項選擇題轉(zhuǎn)數(shù)在300-500轉(zhuǎn)/分的單刷機屬于()機。
A.低速機
B.中速機
C.高速機
D.超高速機
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1.單項選擇題EB指的是()。
A.請即清掃房
B.輕便行李房
C.加床房
D.請勿打擾房
2.單項選擇題DND指的是()。
A.請即清掃房
B.輕便行李房
C.加床房
D.請勿打擾房
3.單項選擇題住客房的英文縮寫是()。
A.VD
B.VC
C.OCC
D.OOT
4.單項選擇題低溫冷藏飲料必須控制在()以下儲存。
A.5度
B.6度
C.7度
D.8度
5.單項選擇題飯店要求迎客服務(wù)的“三到服務(wù)”為()。
A.客到、茶到、毛巾到
B.客到、茶到、菜單到
C.椅到、茶到、毛巾到
D.椅到、菜單到、毛巾到
最新試題
下列()舉止服務(wù)員在工作中不應出現(xiàn)。
題型:單項選擇題
餐飲顧客的性格多種多樣,不屬于性格類型的有()
題型:單項選擇題
服務(wù)態(tài)度是()的一個重要內(nèi)容。
題型:單項選擇題
顧客當面投訴時,餐廳服務(wù)員或管理者應做到()。
題型:單項選擇題
有聲語言由()和()構(gòu)成。
題型:單項選擇題
改善生活的客人需要講究()。
題型:單項選擇題
青年賓客的消費心理特點有()
題型:單項選擇題
所謂巴氏滅菌,就是將牛奶加熱至攝氏60°~63°并維持此溫度()這樣既能殺死全部致病菌,又能保持牛奶的營養(yǎng)成分,殺菌效果可達99%。
題型:單項選擇題
下列選項中,不屬于餐廳內(nèi)微小氣候的主要評價指標的是()。
題型:單項選擇題
對于餐廳地板的油膩部分,正確的處理方法是()。
題型:單項選擇題