單項選擇題每人每天需水量約2500mL，其中食物水、飲料水和代謝水分配比例是（）。
A.1000mL、1100mL、300mL
B.1000mL、1100mL、400mL
C.1000mL、900mL、600mL
D.1000mL、1000mL、500mL
E.1000mL、800mL、700mL
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1.單項選擇題中心型肥胖是指（）。
A.腰臀比＞0.85
B.體脂＞30％
C.皮褶厚度＞14mm
D.身體質(zhì)量指數(shù)＞30
E.上臂圍＞30cm
2.單項選擇題一般認為，成人實測體重占理想體重百分比的正常范圍是（）。
A.80％～100％
B.80％～120％
C.90％～100％
D.90％～110％
E.70％～90％
3.單項選擇題在膳食營養(yǎng)素參考攝入量中，能滿足某特定性別、特定人群中50％個體營養(yǎng)素需要量的指標是（）。
A.RNI
B.EAR
C.AI
D.UL
E.RDA
4.單項選擇題膳食中最常見的多不飽和脂肪酸是（）。
A.EPA（二十碳五烯酸）
B.DHA（二十二碳六烯酸）
C.油酸
D.亞油酸
E.亞麻酸
5.單項選擇題食品強化中被強化的食品通常稱為載體，下列哪項不適合做載體的食品（）。
A.調(diào)味品
B.糧食
C.飲料和乳制品
D.兒童食品
E.肉類制品
最新試題
“中國居民平衡膳食寶塔”共分為幾層（）。
題型：單項選擇題
既考慮營養(yǎng)素需要，又考慮減少某些疾病風(fēng)險的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標是（）。
題型：單項選擇題
皮褶厚度測量部位為（）。
題型：單項選擇題
一份肉蛋類交換份是多少克（）。
題型：單項選擇題
以平均需要量為基礎(chǔ)制定的作為個體營養(yǎng)素攝入量目標值的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標是（）。
題型：單項選擇題
《中國居民膳食指南》中教育人們采用平衡膳食、攝取合理營養(yǎng)促進健康的指導(dǎo)性意見包括幾條（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)調(diào)查項目和編制食物平衡表等指標則屬于上述哪個方面的指標（）。
題型：單項選擇題
適宜攝入量的縮寫是（）。
題型：單項選擇題
常用來估計脂肪消耗情況的指標是（）。
題型：單項選擇題
稱量法、查賬法、24小時回顧法和化學(xué)分析法都屬于（）。
題型：單項選擇題