單項選擇題長期攝入RNI水平，可滿足某一群體中多少個體需要量的攝入水平（）。
A.97％～98％
B.50％
C.幾乎所有
D.70％
E.75％
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1.單項選擇題確定營養(yǎng)素需要量和DRIs的方法除外（）。
A.隨機臨床研究
B.動物實驗研究
C.人群觀測研究
D.離體實驗研究
E.人體代謝研究
2.單項選擇題體力活動水平的正確概念是（）。
A.某人24h消耗的總能量與其基礎代謝能量之差
B.某人24h基礎代謝能量與其消耗的總能量之差
C.某人24h基礎代謝能量與其消耗的總能量之比
D.某人24h消耗的總能量與其基礎代謝能量之比
E.某人24h消耗的總能量與其基礎代謝能量之和
3.單項選擇題有些人煮稀飯為了增加其黏稠性而加堿，這種烹調方法損失最多的營養(yǎng)素是（）。
A.蛋白質
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.無機鹽
4.單項選擇題因蛋白質營養(yǎng)不良而出現(xiàn)的干瘦癥，又稱為（）。
A.Malnutrition
B.Kwashiorker
C.Marasmus
D.Osteoporosis
E.Megaloblasicanemia
最新試題
既考慮營養(yǎng)素需要，又考慮減少某些疾病風險的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標是（）。
題型：單項選擇題
常用來估計脂肪消耗情況的指標是（）。
題型：單項選擇題
WHO建議成人肥胖的診斷指標，體質指數(shù)（BMI）應（）。
題型：單項選擇題
膳食營養(yǎng)素參考攝入量的縮寫是（）。
題型：單項選擇題
運用各種手段準確了解某一人群（以至個體）各種營養(yǎng)指標的水平，用來判斷其當前營養(yǎng)狀況，這稱為（）。
題型：單項選擇題
《中國居民膳食指南》中要求三餐分配要合理，早餐的能量一般占總能量的百分數(shù)是多少（）。
題型：單項選擇題
要發(fā)現(xiàn)預防和減輕重點人群的短期惡化可采用及時報警和哪種營養(yǎng)監(jiān)測（）。
題型：單項選擇題
推薦攝入量的縮寫（）。
題型：單項選擇題
Engel指數(shù)、收入彈性和人均收入及人均收入增長率等指標屬于上述哪個方面的指標（）。
題型：單項選擇題
平均需要量的縮寫（）。
題型：單項選擇題