單項選擇題維生素B1缺乏可產(chǎn)生（）。
A.癩皮病
B.惡性貧血
C.眼干燥癥
D.克山病
E.腳氣病
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1.單項選擇題由色氨酸轉(zhuǎn)變成煙酸需要的維生素是（）。
A.維生素B2、維生素B12
B.維生素B6、葉酸
C.維生素B12、生物素
D.維生素B2、維生素B6
E.維生素B6、維生素B12
2.單項選擇題長期服用腸道滅菌藥可引起缺乏的是（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素K
D.維生素C
E.吡哆醇
3.單項選擇題與膠原合成密切相關的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.煙酸
D.維生素C
E.葉酸
4.單項選擇題與貧血無關的維生素是（）。
A.維生素D
B.葉酸
C.維生素E
D.維生素B6
E.維生素B12
5.單項選擇題長期過量服用可形成泌尿道結(jié)石的是（）。
A.泛酸
B.維生素E
C.維生素C
D.維生素B12
E.維生素A
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計算食物蛋白質(zhì)生物學價必須得到（）。
題型：單項選擇題
主要存在于水果和蜂蜜中的糖是（）。
題型：單項選擇題
患兒女，6月齡。體重12斤，頭大身小，浮腫、抗病力弱，表情呆滯，頭發(fā)無光澤、易脆易脫落。該患兒可能是（）。
題型：單項選擇題
不能在小腸被直接吸收的成分有（）。
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食物蛋白質(zhì)主要的消化器官是（）。
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進一步確診需要檢查的指標是（）。
題型：單項選擇題
缺乏時能引起“味覺遲鈍”的微量元素是（）。
題型：單項選擇題
影響人體能量消耗的主要因素為（）。
題型：單項選擇題
中國營養(yǎng)學會推薦成年男子的維生素B1膳食營養(yǎng)素推薦攝入量為每日（）。
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)最終被吸收的形式是（）。
題型：單項選擇題