單項選擇題人體瘦體組織消耗的能量占基礎代謝的（）。

A.10％～20％
B.30％～50％
C.60％～70％
D.70％～80％
E.80％～90％


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2.單項選擇題基礎代謝占總量消耗的（）。

A.50%～60%
B.60%～70%
C.65%～70%
D.55%～65%
E.50%～65%

3.單項選擇題三大營養(yǎng)素在胃中排空速度由快至慢的順序是（）。

A.糖類-蛋白質-脂肪
B.蛋白質-脂肪-糖類
C.脂肪-糖類-蛋白質
D.蛋白質-糖類-脂肪
E.糖類-脂肪-蛋白質

4.單項選擇題0.239kcal的熱能相當于（）。

A.4.184kJ
B.1kJ
C.4.184MJ
D.1MJ
E.0.1kJ

5.單項選擇題碳水化合物、脂肪、蛋白質的食物熱效應約消耗其本身產生能量的（）。

A.4%，6%，30%
B.6%、4%、30%
C.6%，30%，4%
D.4%、30%、6%
E.10%，6%，30%