何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？

何謂必須氨基酸溶液？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

鈣的供給量、食物來源？

海產(chǎn)品類的合理烹調(diào)方法有哪些？

簡述小米的性味和食療功效？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對胎兒和新生兒的影響？

簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？

簡述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質(zhì)的攝入？