單項選擇題白蘭地主要用做()。
A.餐前酒
B.佐餐酒
C.甜食酒
D.餐后酒
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1.單項選擇題X.O表示白蘭地陳釀時間為()。
A.30年
B.40年
C.50年
D.70年
2.單項選擇題X表示白蘭地陳釀時間為()。
A.40年
B.50年
C.60年
D.70年
3.單項選擇題干邑白蘭地通常以一些英文字母來表示其陳釀時間,V.S.O表示白蘭地陳釀時間為()
A.其他~12年
B.12~20年
C.20~30年
D.30年以上
4.單項選擇題法國政府規(guī)定新蒸餾出來的白蘭地至少要陳釀()。
A.3個月
B.6個月
C.12個月
D.18個月
5.單項選擇題下列是由四川省宜賓市酒廠生產(chǎn)的酒是()。
A.茅臺酒
B.五糧液
C.汾酒
D.雙溝大曲
最新試題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型:判斷題
長飲又稱消遣性飲料,容量大,酒精含量低。
題型:判斷題
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
題型:判斷題
酒會確定酒水成本率時還要考慮租用場地的大小情況、()等。
題型:多項選擇題
雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是()。
題型:單項選擇題
使用標準化酒杯可簡化容量控制工作,一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:判斷題
瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度,一般不超過()。
題型:單項選擇題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié),其管理要點有()。
題型:多項選擇題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會,時間一到不再供應酒水。
題型:判斷題
在酒水營銷中,整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。
題型:判斷題