單項選擇題在客房清潔衛(wèi)生管理中,()是供客房部經(jīng)理作“白手套”式檢查時使用填寫的。
A.做客房返工表
B.客房領(lǐng)班工作單
C.綜合查房表
D.計劃衛(wèi)生表
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1.單項選擇題客房部主管通常要對清掃后的客房進行抽查,抽查的數(shù)量一般不得少于其所管轄管客房數(shù)量的()。
A.40%
B.30%
C.20%
D.10%
2.單項選擇題低值易耗這類物品的特點是使用頻繁.易損易丟,因此必須由()負(fù)責(zé)管理,按實際用量發(fā)放。
A.專人
B.部門經(jīng)理親自
C.部門主管以上
D.清掃員