單項選擇題商業(yè)飯店時期飯店經(jīng)營者的代表人物是（）。
A.埃爾斯沃斯? 斯塔特勒
B.泰勒
C.凱撒? 里茲
D.希爾登
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1.單項選擇題從一定意義講，（）是可以反映出飯店的檔次和服務(wù)水準(zhǔn)，是飯店的“名片”。
A.總臺
B.大堂副理處
C.行李處
D.公共衛(wèi)生間
2.單項選擇題如在客房寫字臺旁邊的墻面上加上鏡子，寫字臺就可以兼作化妝臺，但鏡子上沿離地高度不小于（）。
A.1300mm
B.1500mm
C.1700mm
D.1900mm
