膳食纖維可以從生理學角度和（）進行定義。

以下屬于鋅缺乏原發(fā)性因素的是（）

如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為（）。

關(guān)于中小學生營養(yǎng)午餐制定原則不正確的是（）。

營養(yǎng)學的發(fā)展和其它自然科學不一樣，是一門近代才有的科學。

體內(nèi)葉酸缺乏，則一碳單位傳遞受阻，核酸合成和氨基酸代謝均受影響。

青少年每天應攝入一定量的奶類和豆類，以保證鈣的充足。

勞動分級中，關(guān)于中等體力勞動說法錯誤的是（）。

正常成人體內(nèi)不能合成維生素K，需要完全從食物中攝取。

硒缺乏是發(fā)生（）的重要原因。