單項選擇題患者自述經(jīng)常口腔黏膜發(fā)炎,進食痛。自述不愛吃蔬菜、愛吃肉食。診斷為口角炎,可能缺乏()

A.維生素A
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E


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1.單項選擇題下面內容對營養(yǎng)調查敘述錯誤的是()

A.能夠了解與營養(yǎng)狀況有密切關系的居民體質與健康狀態(tài)
B.每次調查時間應為3~5天
C.調查期間應包括節(jié)假日和周末
D.可以為營養(yǎng)監(jiān)測提供基礎資料
E.可以發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不均衡的人群

2.單項選擇題佝僂病是哪種維生素缺乏的表現(xiàn)()

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C
E.維生素K

3.單項選擇題我國居民膳食中常缺乏的脂溶性維生素是()

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K
E.以上都不是

4.單項選擇題居民的食物結構是指()

A.居民消費的食物數(shù)量和相對構成
B.居民消費的食物種類及其數(shù)量的相對構成
C.居民消費的蛋白質種類及其數(shù)量的相對構成
D.居民消費的動物性食物種類及其數(shù)量的相對構成
E.居民消費的植物性食物種類及其數(shù)量的相對構成

5.單項選擇題要全面了解人群的營養(yǎng)狀況需做()

A.膳食調查
B.生化檢查
C.臨床檢查
D.人體測量
E.營養(yǎng)調查

最新試題

貧血患者選擇富含鐵的食物,雞蛋并非最好的來源,雞蛋中鐵含量雖多,但吸收率低,因為含有干擾物質()

題型:單項選擇題

患者自述疲乏,納差,惡心,便秘,指趾麻木,肌肉酸痛且以腓腸肌明顯。體檢膝反射減弱,肌肉壓痛,并有垂足、垂腕體征。以上病癥可能為()

題型:單項選擇題

一家3人,早餐食品是剩飯和鮮沙丁魚,后出現(xiàn)皮膚潮紅、頭暈、頭痛、心悸、胸悶及血壓下降等癥狀,其最有可能的原因是()

題型:單項選擇題

某女性,28歲,因業(yè)務關系經(jīng)常需在酒店宴請客戶和飲酒,近期擬考慮生育。從婦幼保健角度,你認為最應補充的維生素是()

題型:單項選擇題

某地婦女進食自制面醬后數(shù)小時出現(xiàn)乏力、頭暈等癥狀,以視力模糊、眼瞼下垂、言語不清、吞咽困難等特征,最可能是()

題型:單項選擇題

女性患者,46歲,自覺全身疲乏,下肢沉重無力,伴有四肢末端蟻行感。經(jīng)調查,該患者長期食用精白米,TPP效應在16%以上,其可能缺乏哪種營養(yǎng)素()

題型:單項選擇題

某人誤食某種物質1小時候后,出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、多汗、胸悶、視力模糊、無力、肌震顫、瞳孔縮小、呼吸困難、意識模糊、呼出氣體有大蒜樣惡臭,該人可能是()

題型:單項選擇題

某4歲兒童,四肢伸側出現(xiàn)皮膚干燥和毛囊丘疹,容易發(fā)生反復呼吸道感染,在光線昏處及傍晚容易跌倒。從營養(yǎng)學角度考慮缺乏以下哪種營養(yǎng)素的可能性大()

題型:單項選擇題

新疆農村數(shù)10人在進食家庭自制面醬1天后出現(xiàn)頭暈、無力、視物模糊、眼瞼下垂、復視,部分病人出現(xiàn)咀嚼無力、吞咽困難,你認為最可能是()

題型:單項選擇題

夏季,某人食用剩飯2小時后,出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、同時伴有上腹部劇烈疼痛、水樣便、體溫36.2℃,該人可能是()

題型:單項選擇題