單項(xiàng)選擇題下列哪一種食物蛋白常被用作參考蛋白?()

A.雞蛋蛋白
B.牛肉蛋白
C.大豆蛋白
D.牛奶酪蛋白


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1.多項(xiàng)選擇題下列有關(guān)碘的描述,正確的是()

A.尿碘可以衡量碘的營(yíng)養(yǎng)狀況
B.人體碘80-90%來自于食物,10-20%來自于水
C.大部分碘分布于甲狀腺
D.80%的碘由腎臟排出

2.單項(xiàng)選擇題?關(guān)于脂溶性維生素,下列說法錯(cuò)誤的是()

A.過量易中毒
B.脂肪可有助于其吸收
C.易從尿液中排出
D.可儲(chǔ)存