單項選擇題嬰幼兒缺（）時會出現(xiàn)食欲不振、味覺功能改變、易食癖、生長發(fā)育遲緩等癥狀。
A.鐵
B.鈣
C.鋅
D.硒
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2.單項選擇題《中國居民膳食指南（2016）》共有（）條核心推薦。
A.二
B.四
C.六
D.八
E.十
4.多項選擇題谷類的胚芽中富含的營養(yǎng)素有（）。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.膳食纖維
D.維生素E
E.礦物質(zhì)
5.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔建議每天攝入食鹽不能超過（）克。
A.4
B.6
C.8
D.10
最新試題
日常生活里，食品中笨并芘的來源可能來自（）。
題型：多項選擇題
當土地中鉛含量為（）毫克/公斤時，植物葉片中的鉛會明顯增加，這對于草食性的家禽會構(gòu)成威脅。
題型：單項選擇題
在干燥的情況下，一般來說，微生物的污染比較少。
題型：判斷題
以下選項，哪些屬于國外食品安全重大事件（）。
題型：多項選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。
題型：多項選擇題
下列各食品安全標準中，不屬于需要強制執(zhí)行的國家標準的是（）。
題型：單項選擇題
（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。
題型：多項選擇題
（）對重金屬的吸收累計最高。
題型：單項選擇題
不同國家的不同時期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。
題型：判斷題
1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程，其內(nèi)容主要是解決了（）問題。
題型：多項選擇題