單項(xiàng)選擇題屬于小康水平的恩格爾（Engel）指數(shù)是（）
A.10％～19％
B.20％～29％
C.30％～39％
D.40％～49％
E.50％～59％
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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)BMI的建議標(biāo)準(zhǔn)中，肥胖是指BMI≥（）
A.25
B.26
C.28
D.30
E.32
2.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)流行病學(xué)調(diào)查常采用的膳食調(diào)查方法是（）
A.稱重法
B.記賬法
C.24小時(shí)回顧法
D.膳食史法
E.化學(xué)分析法
3.單項(xiàng)選擇題下列營(yíng)養(yǎng)素的RNI與性別有關(guān)的是（）
A.蛋白質(zhì)
B.維生素D
C.碘
D.鈣
E.葉酸
4.單項(xiàng)選擇題能量的RNI等于（）
A.EAR
B.EAR+2SD
C.EAR-SD
D.EAR-2SD
E.1.2×EAR
5.單項(xiàng)選擇題通過(guò)觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群某種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量是（）
A.平均需求量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量
E.生理需要量
最新試題
鑒定魚肉類鮮度最常用的化學(xué)指標(biāo)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高溫環(huán)境人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求，不包括（）
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砷引起的食物中毒可引起多種臟器受損，主要有（）
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致使食品發(fā)生腐敗變質(zhì)的主要微生物是（）
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良好生產(chǎn)規(guī)范的英文縮寫是（）
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毒簟中毒在臨床上可分為六期的是哪一型（）
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題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品水分活性值的大小，對(duì)食品的影響為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題