單項(xiàng)選擇題老年人主食中應(yīng)（）
A.以精白米為主
B.包括一定量的粗糧
C.不用小麥粉
D.適當(dāng)加堿
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1.單項(xiàng)選擇題（）不是影響飲食行為的因素。
A.年齡和性別
B.對(duì)食物的認(rèn)識(shí)
C.購(gòu)買(mǎi)力
D.對(duì)食物的喜好
2.單項(xiàng)選擇題為了保證嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育，應(yīng)積極鼓勵(lì)4個(gè)月內(nèi)的嬰兒進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，這是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.母乳的蛋白質(zhì)較牛奶高
B.母乳中含酪蛋白低，乳清蛋白高
C.母乳中酪蛋白高，而乳清蛋白低
D.母乳中鈣含量較高
3.單項(xiàng)選擇題嬰兒在（）個(gè)月后需要開(kāi)始補(bǔ)充輔食。
A.1～3
B.4～5
C.6～8
D.9～10
4.單項(xiàng)選擇題在（）孕婦需要開(kāi)始補(bǔ)充葉酸。
A.孕早期
B.孕中期
C.孕晚期
D.產(chǎn)褥期
5.單項(xiàng)選擇題食物中硒的主要形式為（）。
A.硒蛋白
B.離子硒
C.分子硒
D.鈣硒復(fù)合物
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對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，保持良好的體格狀況可以（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
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老年人膳食評(píng)價(jià)中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
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對(duì)于肥胖人群的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
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哺乳期婦女膳食評(píng)價(jià)中，乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分與膳食營(yíng)養(yǎng)狀況無(wú)關(guān)。
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白蛋白的主要功能不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果一個(gè)人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題