某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）

下列哪一項是a-氨基酸所具有的特征？（）

因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個元素均處在（）上，稱為（）。

血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得區(qū)帶，電泳速度最快且含量最多的是（）。

維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。

關(guān)于α-螺旋的敘述哪項是不正確的？（）

血紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（），肌紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為（）。

關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的敘述，正確的是（）

蛋白質(zhì)在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關(guān)？（）

組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）