判斷題西餐宴會(huì)設(shè)計(jì)臺(tái)型可根據(jù)宴會(huì)的人數(shù)、場(chǎng)地條件、賓客要求等來(lái)安排餐桌,餐臺(tái)兩邊的椅子對(duì)稱(chēng)擺放,做到出入方便、左右對(duì)稱(chēng)、美觀實(shí)用,并且桌布折縫一條線,桌腿椅子面一條線,花瓶臺(tái)號(hào)一條線。
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2.多項(xiàng)選擇題引位服務(wù)包括()
A.右手指引,先走兩步,走在客人前方約1米處
B.與客人步頻保持一致,不時(shí)回頭引領(lǐng)客人
C.引領(lǐng)時(shí)不要走得太快
D.要不時(shí)回頭,保持側(cè)身前行