判斷題腐敗變質(zhì)的魚類對(duì)人體有害,無論何種方法加工均不能食用。()
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老年人膳食評(píng)價(jià)中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
對(duì)于老年人來說,保持良好的體格狀況可以()
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體格狀況評(píng)價(jià)中,若一個(gè)人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長(zhǎng)期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
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在血脂檢測(cè)中,甘油三酯(TG)的主要來源是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物,所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
題型:判斷題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí),不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型:判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮食物的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型:判斷題