單項選擇題噴霧干燥是一種().
A.食品保鮮方法
B.食品濃縮方法
C.食品干燥方法
D.食品保藏方法
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1.單項選擇題引起沙門菌食物中毒的食品主要有().
A.味精
B.水果
C.乳類及其制品
D.蔬菜
2.單項選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥對人的主要危害是().
A.急性中毒
B.高血壓
C.糖尿病
D.高血脂癥
3.單項選擇題兒童少年膳食中蛋白質(zhì)提供的能量應(yīng)占膳食總能量().
A.10—12%
B.12---14%
C.20—25%
D.55—65%
4.單項選擇題幼兒園膳食計劃制定的指導(dǎo)人員應(yīng)為().
A.營養(yǎng)師或衛(wèi)生保健人員
B.家長
C.園長
D.廚師
5.單項選擇題學(xué)齡前兒童的膳食應(yīng)().
A.強(qiáng)調(diào)個別種類
B.專門烹飪
C.不提供加餐
D.少選谷類
最新試題
在肝功能檢測中,谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)主要存在于()
題型:單項選擇題
膳食頻率法調(diào)查中,問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型:判斷題
體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:單項選擇題
對于老年人來說,保持良好的體格狀況可以()
題型:單項選擇題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型:判斷題
谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)主要分布在()
題型:單項選擇題
在血脂檢測中,甘油三酯(TG)的主要來源是()
題型:單項選擇題
分析體格狀況時,若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢,可能是()
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查中,如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入,不會影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
題型:判斷題
在腎功能檢測中,血肌酐(Scr)的主要來源是()
題型:單項選擇題