下列哪一種烹飪方法可以保留食材最多的營(yíng)養(yǎng)？（）

常見的家禽有雞、鴨、鵝。

下列哪一種烹飪方法適合于低脂烹飪？（）

薯類的產(chǎn)季在什么時(shí)候？（）

哪個(gè)地方的板鴨是最出名的？（）

下列哪一種調(diào)料可以增加食物的辣味？（）

馬鈴薯又稱土豆、地蛋。

畜肉的保鮮方法有（）。

下列哪一種食材屬于新鮮蔬果？（）

豆腐皮和腐竹的產(chǎn)季是一年四季。