客人離店要求結(jié)賬時(shí)，主動(dòng)迎接客人，表示問候，問清客人姓名、房號(hào)，找出客賬，并重復(fù)客人的姓名，以防拿錯(cuò)，同時(shí)收回（）。

前廳部員工接待過程中要注意三輕，即“（）、（）、（）”，提高工作效率，縮短客人等候的時(shí)間，為客人營造一個(gè)舒適的飯店環(huán)境。

前臺(tái)接待員在接待客人時(shí)，首先要確定一個(gè)客人可接受的價(jià)格范圍（根據(jù)客人身份、來訪目的等特點(diǎn)來判斷），在這個(gè)范圍內(nèi)，從低到高報(bào)價(jià)。

處理客人投訴時(shí)要掌握的兩個(gè)最值是（）和（）。

客人對(duì)飯店產(chǎn)品的需求心理包括求尊重心理、求舒適心理、（）和（）心理。