A.運(yùn)鐵蛋白飽和度 B.血清鐵蛋白 C.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力 D.紅細(xì)胞游離原卟啉 E.血紅蛋白
A.生物價(jià) B.蛋白質(zhì)消化率 C.蛋白質(zhì)功效比值 D.氨基酸評(píng)分 E.蛋白質(zhì)的含量