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A.一級結(jié)構(gòu)
B.二級結(jié)構(gòu)
C.三級結(jié)構(gòu)
D.四級結(jié)構(gòu)
E.肽鍵平面結(jié)構(gòu)

A.蛋白質(zhì)顆粒外層被水化膜包裹
B.蛋白質(zhì)顆粒帶相同電荷
C.蛋白質(zhì)分子的疏水基團(tuán)在內(nèi)部
D.蛋白質(zhì)分子的親水基團(tuán)在分子表面
E.蛋白質(zhì)分子處在等電點