單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)車(chē)間墻壁應(yīng)用瓷磚或其他防腐蝕材料修成多高的墻裙（）
A.3m
B.1.5m2
C.1／100～1／50
D.1.0m
E.1.5m
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1.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)車(chē)間地面應(yīng)有多大坡度和足夠排水的地漏和地溝（）
A.3m
B.1.5m2
C.1／100～1／50
D.1.0m
E.1.5m
2.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)車(chē)間人均占地面積，除生產(chǎn)設(shè)備而外，應(yīng)達(dá)到（）
A.3m
B.1.5m2
C.1／100～1／50
D.1.0m
E.1.5m
3.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)在重工業(yè)區(qū)選址時(shí)，要根據(jù)實(shí)際情況設(shè)置多長(zhǎng)的防護(hù)林帶（）
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500～1000m
4.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)在居民區(qū)內(nèi)選址時(shí)多少米內(nèi)不得有糞場(chǎng)和傳染病院（）
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500～1000m
5.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)在居民區(qū)內(nèi)選址時(shí)多少米內(nèi)不得有排放塵、毒作業(yè)場(chǎng)所及暴露垃圾堆、露天坑或廁所（）
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500～1000m
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糧谷類食物蛋白質(zhì)的第一限制性氨基酸為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
夜盲癥可能是由于缺乏（）
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下列哪些礦物質(zhì)在孕婦膳食中強(qiáng)調(diào)要增加（）
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下列哪種是亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑（）
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嬰幼兒常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題有（）
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食品腐敗變質(zhì)的鑒定一般采用四個(gè)方面的指標(biāo)包括感官、物理、化學(xué)和（）
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下列哪種人畜共患傳染病的牲畜肉經(jīng)煮熟后可食用（）
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下列哪組全部是人體必需氨基酸（）
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