單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)車間地面應(yīng)有多大坡度和足夠排水的地漏和地溝（）
A.3m
B.1.5m2
C.1／100～1／50
D.1.0m
E.1.5m
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1.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)車間人均占地面積，除生產(chǎn)設(shè)備而外，應(yīng)達(dá)到（）
A.3m
B.1.5m2
C.1／100～1／50
D.1.0m
E.1.5m
2.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)在重工業(yè)區(qū)選址時，要根據(jù)實(shí)際情況設(shè)置多長的防護(hù)林帶（）
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500～1000m
3.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)在居民區(qū)內(nèi)選址時多少米內(nèi)不得有糞場和傳染病院（）
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500～1000m
4.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)在居民區(qū)內(nèi)選址時多少米內(nèi)不得有排放塵、毒作業(yè)場所及暴露垃圾堆、露天坑或廁所（）
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500～1000m
5.單項(xiàng)選擇題生食魚片易患（）
A.蛔蟲病
B.肝吸蟲病
C.姜片蟲病
D.弓形蟲病
E.異形蟲病
最新試題
霉菌產(chǎn)毒的條件是水分、濕度、溫度、氧氣量和（）等
題型：單項(xiàng)選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食物中蛋白質(zhì)含量測定一般使用哪種方法測定食物中的氮含量（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種是亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑（）
題型：單項(xiàng)選擇題
老年人能量攝入量與消耗量以能保持平衡并可維持理想體重為宜，50～60歲老年人每日攝入量約為（）kJ（kcal）
題型：單項(xiàng)選擇題
糧谷類食物蛋白質(zhì)的第一限制性氨基酸為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體脂肪含量測定一般用什么公式（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食中可促進(jìn)鐵吸收的因素是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品強(qiáng)化通常有彌補(bǔ)營養(yǎng)缺陷、補(bǔ)充加工損失等幾種目的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)中華人民共和國國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)強(qiáng)化劑加入劑量一般以膳食營養(yǎng)素推薦攝入量的（）
題型：單項(xiàng)選擇題