問答題結(jié)露是怎么產(chǎn)生的？怎樣避免結(jié)露？
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
2.多項(xiàng)選擇題貯藏下列果蔬，應(yīng)防止冷害的是（）
A.柿子
B.圓蔥
C.茄子
D.辣椒
3.單項(xiàng)選擇題套袋富士蘋果，氣調(diào)貯藏適宜的O2濃度、CO2濃度為（）
A.O2濃度5—6%；CO2濃度3—4%
B.O2濃度3—4%；CO2濃度3—4%
C.O2濃度2—3%；CO2濃度5—6%
D.O2濃度2.8—3.2%；CO2濃度1.4—1.7%
4.多項(xiàng)選擇題目前生產(chǎn)上最常用的制N2機(jī)是（）
A.分子篩制N2機(jī)
B.燃燒式制N2機(jī)
C.中空纖維膜制N2機(jī)
D.低溫冷凍制N2機(jī)
5.多項(xiàng)選擇題氣調(diào)庫維護(hù)結(jié)構(gòu)方案與普通冷庫的不同之處是（）
A.頂棚不設(shè)置排風(fēng)筒
B.貯藏間盡量建成方型
C.每個貯藏間盡量建的小一些
D.每個貯藏間盡量建的矮一些
最新試題
采后新鮮果蔬仍是具有生命的，其活動所需的能量來源是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
蒸騰失水對果蔬鮮品的影響主要體現(xiàn)在哪些方面？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
果蔬采后病害包括生理性病害（生理失調(diào)）和病理性病害兩大類，二者之間無關(guān)聯(lián)性。
題型：判斷題
在采后果蔬的貯藏保鮮過程中，有氧呼吸和無氧呼吸是同時存在的，只是無氧呼吸所占比例很小。
題型：判斷題
果蔬采后蒸騰失水的途徑有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
呼吸熱是果蔬貯藏期間品溫升髙的主要熱源，溫度升髙使呼吸加強(qiáng)，成熟衰老加快，腐爛變質(zhì)加速。因此，呼吸熱的存在是極為不利的。
題型：判斷題
SO2氣體傷害常見于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
作為長期貯藏和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)墓弋a(chǎn)品，應(yīng)該適當(dāng)早采收。
題型：判斷題
在生產(chǎn)實(shí)踐中，能保證原料品質(zhì)的情況下，為了延長果實(shí)的保藏期或長途運(yùn)輸銷售，下列哪些果實(shí)適宜適當(dāng)早采？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
果蔬采后一般很難或基本不存在以下哪種生理活動？（）
題型：多項(xiàng)選擇題