判斷題

自助餐注意保持菜肴應(yīng)有的溫度，熱菜用保溫鍋保溫，可以先揭開蓋子。

答案：錯誤

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自助餐服務(wù)要注意：客人需要自助餐規(guī)定之外的酒水時，要向客人說明需加收費(fèi)用。

答案：正確

老年人一般喜歡飲綠茶、花茶。

答案：錯誤

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