單項(xiàng)選擇題餐飲采購(gòu)程序中，采購(gòu)人員進(jìn)行采購(gòu)的依據(jù)是（）。

A.請(qǐng)購(gòu)單
B.訂貨單
C.進(jìn)貨單
D.每日食品存購(gòu)單一覽表


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1.單項(xiàng)選擇題旅行社按其財(cái)力可能支付的金額來確定促銷預(yù)算的方法是（）。

A.目標(biāo)達(dá)成法
B.競(jìng)爭(zhēng)均勢(shì)法
C.支出可能法
D.利潤(rùn)百分比法

2.單項(xiàng)選擇題因旅行社接待人員的工作失誤導(dǎo)致游客投訴的情況不包括（）。

A.擅自改變活動(dòng)日程
B.活動(dòng)內(nèi)容重復(fù)
C.不提供導(dǎo)游服務(wù)
D.服務(wù)態(tài)度惡劣

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于旅游者走失事故的處理方法，下列說法不正確的是（）。

A.如果經(jīng)過一段時(shí)間的尋找仍未發(fā)現(xiàn)走失的旅游者，可向游覽地或飯店所在地區(qū)公安派出所、管理部門或管區(qū)公安機(jī)關(guān)請(qǐng)求幫助
B.隨時(shí)與飯店保持聯(lián)系，查問走失者是否已自行回到飯店
C.應(yīng)立即向旅行社報(bào)告，請(qǐng)求幫助，必要時(shí)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，向公安部門報(bào)案
D.找到走失的旅游者后，如系接待人員的責(zé)任，應(yīng)向其賠禮道歉；若責(zé)任在走失者，應(yīng)問清情況，進(jìn)行安慰，并提醒其以后如何防止走失

5.單項(xiàng)選擇題主題公園旅游景區(qū)采用的經(jīng)營(yíng)模式是（）。

A.直線—職能制管理模式
B.事業(yè)化管理模式
C.政府指導(dǎo)下的企業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式
D.完全自主的企業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式