單項(xiàng)選擇題傣族竹樓通風(fēng)采光好，并且防水、（）、防蟲獸。
A.防寒
B.防潮
C.防旱
D.防火
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1.單項(xiàng)選擇題滇紅牛奶茶的品飲器具采用290毫升的玻璃直身杯，沖泡時(shí)要選用容量大些的（）。
A.如意壺
B.英式瓷壺
C.銅壺
D.鐵壺
2.單項(xiàng)選擇題茶藝演示的行茶手勢(shì)要求拿取器具手勢(shì)要（），擺放器具位置要準(zhǔn)確。
A.柔美
B.輕柔
C.輕穩(wěn)
D.穩(wěn)健
3.單項(xiàng)選擇題茶葉中咖啡堿、花青素等物質(zhì)使茶湯呈現(xiàn)出（）的滋味。
A.鮮
B.澀
C.甘
D.苦
4.單項(xiàng)選擇題滇紅牛奶茶選用的茶葉色澤（），堅(jiān)實(shí)呈沙粒狀。
A.紅褐
B.棕褐
C.紅艷
D.深褐
5.單項(xiàng)選擇題顆粒細(xì)小、揉捻充分的紅碎茶，用沸水沖泡后，其有效成分（）被浸出。
A.較容易
B.較難
C.很難
D.少部分
最新試題
茶館文化起源于哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項(xiàng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶在唐代被稱作什么（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題