多項(xiàng)選擇題早餐臺(tái)面咖啡杯上方可以擺放（）。
A.奶缸
B.糖缸
C.煙灰缸
D.花瓶
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1.多項(xiàng)選擇題方臺(tái)鋪臺(tái)布的步驟包括（）。
A.轉(zhuǎn)椅
B.抓邊
C.推鋪
D.退拉
2.單項(xiàng)選擇題西餐擺臺(tái)鋪臺(tái)布時(shí)席椅邊沿與下垂臺(tái)布相距（）厘米。
A.2
B.5
C.1
D.3
最新試題
客人用餐中，發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應(yīng)主動(dòng)提供兒童餐具。（）
題型：判斷題
當(dāng)看到餐廳進(jìn)來一位殘疾客人時(shí)，應(yīng)該主動(dòng)上前攙扶幫忙。（）
題型：判斷題
在餐廳服務(wù)中，陳小姐要訂一個(gè)生日蛋糕，小孩生日在外面聚餐要用，作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會(huì)讓客人感到驚喜？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白葡萄酒杯的形狀與紅葡萄酒杯有些相似，杯身和容量比紅葡萄酒杯要略大些。（）
題型：判斷題
餐廳服務(wù)中，發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應(yīng)主動(dòng)為客人服務(wù)溫水。（）
題型：判斷題