單項選擇題新食品原料的現(xiàn)場核查專家組由（）專家組成。
A.1名以上
B.2名以上
C.3名以上
D.4名以上
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1.單項選擇題已在多個國家批準廣泛使用的非微生物類新食品原料的不進行（）。
A.急性經(jīng)口毒性試驗
B.三項遺傳毒性試驗
C.28天經(jīng)口毒性試驗
D.90天經(jīng)口毒性試驗
2.單項選擇題按照有無傳統(tǒng)食用習(xí)慣，以下不屬于新食品原料的是（）。
A.國內(nèi)外均無傳統(tǒng)食用習(xí)慣的新食品原料
B.僅在國外個別國家或國內(nèi)局部地區(qū)有食用習(xí)慣的新食品原料
C.國內(nèi)外均有傳統(tǒng)食用習(xí)慣的新食品原料
D.已在多個國家批準廣泛使用的新食品原料
3.單項選擇題如果在食品的標簽上特別強調(diào)一種成分的含量無時，應(yīng)標示所強調(diào)成分（）。
A.加入量
B.添加比例
C.在成品中的含量
D.添加量
4.單項選擇題以下不可以作為普通食品配料的是（）。
A.巧克力
B.馬齒莧
C.菊粉
D.羊胎盤
5.單項選擇題以下配料中不需要在配料表中標示的是（）。
A.風(fēng)味發(fā)酵乳中的菌種
B.釀造醬油中添加的已轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌煞值男←?br/>C.可食用包裝物
D.不在終產(chǎn)品中發(fā)揮功能作用的食品添加劑輔料
最新試題
成人每日建議攝入的魚類量大約為（）。
題型：單項選擇題
食品標簽上的“無糖”通常指的是不含有哪種糖（）？
題型：單項選擇題
食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立并執(zhí)行系統(tǒng)有效的文件管理程序，對所有文件進行控制管理。各相關(guān)記錄的保存期限應(yīng)不低于相應(yīng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，至少不應(yīng)少于（）年。
題型：單項選擇題
食品中的“無添加糖”標簽通常意味著食品中不添加哪種類型的糖（）？
題型：單項選擇題
以下哪種食物是維生素K 的良好來源（）？
題型：單項選擇題
食品中的“無添加防腐劑”標簽通常意味著食品中不添加哪種成分（）？
題型：單項選擇題
在預(yù)包裝食品保質(zhì)期內(nèi)，營養(yǎng)成分鈉含量允許誤差范圍是（）
題型：單項選擇題
食品保存中，低溫儲存的主要目的是（）。
題型：單項選擇題
（）組織制定年度國家進出口食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃。
題型：單項選擇題
預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽不包括（）
題型：單項選擇題