多項(xiàng)選擇題青少年的合理膳食原則是（）

A.多吃谷類，供給充足的能量
B.保證足量的魚、禽、蛋、奶、豆類和新鮮蔬菜水果的攝入
C.平衡膳食，鼓勵(lì)參加體力活動(dòng)，避免盲目節(jié)食
D.少食多餐，不暴飲暴食，飲食清淡少鹽，不吸煙，不過量飲酒
E.控制脂肪攝入，脂肪產(chǎn)能占總能量的20%～30%


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1.多項(xiàng)選擇題青少年生長發(fā)育中需要量與生長發(fā)育速率相一致的營養(yǎng)成分包括（）

A.碳水化合物
B.能量
C.脂肪
D.維生素
E.蛋白質(zhì)

2.多項(xiàng)選擇題《中國居民膳食指南》中關(guān)于學(xué)齡前兒童的膳食指南特別強(qiáng)調(diào)了（）

A.每日飲奶
B.養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣
C.多吃谷類
D.重視戶外活動(dòng)
E.飲用清淡飲料，控制食糖攝入

3.多項(xiàng)選擇題嬰幼兒缺鋅可表現(xiàn)為（）

A.食欲減退
B.生長停滯
C.味覺異常或異食癖
D.智能發(fā)育障礙
E.認(rèn)知行為改變

4.多項(xiàng)選擇題嬰幼兒的能量消耗一般用于（）

A.基礎(chǔ)代謝
B.食物特殊動(dòng)力作用
C.活動(dòng)
D.生長發(fā)育
E.排泄

5.多項(xiàng)選擇題乳母的合理膳食原則是（）

A.食物品種多樣化
B.供給足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C.多食富鈣食品
D.增加新鮮蔬菜，水果的攝入
E.少吃鹽、腌制品和刺激性強(qiáng)的食物