多項選擇題腦卒中的危險因素包括（）。
A.吸煙
B.飲酒
C.糖尿病
D.血脂異常
E.胃炎
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1.多項選擇題血漿脂蛋白可分為（）。
A.乳糜微粒
B.極低密度脂蛋白
C.中密度脂蛋白
D.低密度脂蛋白
E.高密度脂蛋白
2.多項選擇題與降低血壓有關的礦物質有（）。
A.鈉
B.鉀
C.鈣
D.鎂
E.氯
3.多項選擇題慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量營養(yǎng)素包括（）。
A.能量
B.糖類
C.蛋白質
D.脂肪
E.礦物質
4.多項選擇題乳糜胸患者可用的食物（）。
A.全脂乳
B.果汁飲料
C.精瘦肉、魚、禽類
D.豆制品
E.蛋黃
5.多項選擇題用中鏈三酰甘油（MCT）膳食治療乳糜胸的原則和要求有（）。
A.由中鏈三酰甘油提供能量至少要占總熱量的20％
B.由MCCT提供的能量占脂肪能量的65％
C.每日MCT的量不少于80g
D.可用MCT油烹調魚、肉禽等食品
E.用MCT油制作的各種食品的作為加餐，減少腹脹、惡心癥狀等