多項(xiàng)選擇題用中鏈三酰甘油（MCT）膳食治療乳糜胸的原則和要求有（）。

A.由中鏈三酰甘油提供能量至少要占總熱量的20％
B.由MCCT提供的能量占脂肪能量的65％
C.每日MCT的量不少于80g
D.可用MCT油烹調(diào)魚、肉禽等食品
E.用MCT油制作的各種食品的作為加餐，減少腹脹、惡心癥狀等


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1.多項(xiàng)選擇題肝性腦病患者可選用的營養(yǎng)支持方式包括（）。

A.低鹽軟食
B.腸外營養(yǎng)支持
C.麥淀粉半流食
D.高纖維普食
E.高支鏈氨基酸低蛋白流食

2.多項(xiàng)選擇題腸外營養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)室檢測包括以下哪項(xiàng)？（）

A.氮平衡
B.尿肌酐酶
C.血糖
D.血漿蛋白
E.水、電解質(zhì)

3.多項(xiàng)選擇題嬰兒輔助食品在7～9月齡時可添加（）。

A.肝泥
B.雞蛋羹
C.米飯
D.豆腐
E.餛飩

4.多項(xiàng)選擇題結(jié)腸造影可選的食物包括（）。

A.白米粥
B.牛奶
C.豆?jié){
D.藕粉
E.清蒸魚

5.多項(xiàng)選擇題低嘌呤膳食的適應(yīng)證是（）。

A.急性痛風(fēng)
B.慢性痛風(fēng)
C.高尿酸血癥
D.尿酸性結(jié)石
E.以上都是