單項選擇題下列關于葡萄球菌表述正確的是（）

A.革蘭陰性菌
B.最適宜生長溫度為20℃
C.只產生單一腸毒素
D.其引起的食物中毒潛伏期短
E.其產生的腸毒素不耐熱


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1.單項選擇題屬于嗜鹽菌的是（）

A.沙門菌
B.大腸桿菌
C.利斯特菌
D.副溶血性弧菌
E.肉毒梭菌

2.單項選擇題易引起副溶血性弧菌食物中毒的產品是（）

A.海產品
B.禽類食品
C.乳制品
D.蛋制品
E.腌菜

3.單項選擇題下列食物中毒具有明顯季節(jié)性的是（）

A.細菌性
B.霉菌性
C.有毒動物性食物
D.有毒植物性食物
E.化學性食物中毒

4.單項選擇題誤食大量亞硝酸鈉可引起（）

A.營養(yǎng)不良
B.腸源性青紫癥
C.腹瀉
D.血細胞增高
E.全身麻痹

5.單項選擇題治療鐵缺乏應該多吃的食物是（）

A.魚、蛋、蔬菜和水果
B.瘦肉、動物全血、雞蛋
C.牛奶、大豆及其制品
D.營養(yǎng)素強化食品
E.酸奶、肉松和骨粉