單項選擇題苯丙酮尿癥患者應限制的食物成分為（）
A.維生素
B.苯丙氨酸
C.半胱氨酸
D.脂肪
E.碳水化合物
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1.單項選擇題半乳糖血癥患者可食用的食物為（）
A.母乳
B.牛奶
C.奶粉
D.豆?jié){
E.奶糕
2.單項選擇題人體半乳糖血癥的主要病因是缺乏（）
A.乳糖激酶
B.焦磷酸酶
C.1-磷酸半乳糖尿苷轉(zhuǎn)移酶
D.肌酸激酶
E.磷酸化酶
3.單項選擇題一日內(nèi)人體易于積聚體脂的時刻為（）
A.早晨
B.上午
C.中午
D.下午
E.晚上
4.單項選擇題肥胖者的膳食碳水化合物的適宜供能比例為（）
A.30%～40%
B.40%～50%
C.50%～65%
D.60％～75%
E.75%以上
5.單項選擇題肥胖者不用限制的物質(zhì)為（）
A.葡萄糖
B.果糖
C.飽和脂肪酸
D.乙醇
E.膳食纖維
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四季豆中毒是因為含（）。
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脫脂乳粉損失較多的營養(yǎng)素是（）。
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毒素性食物中毒
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有機磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機制為（）
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我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。
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