填空題
多項選擇題
A.資源稀缺的少數(shù)商品B.自然壟斷經(jīng)營的商品C.重要的公用事業(yè)D.重要的公益性服務(wù)E.與國計民生關(guān)系重大的極少數(shù)商品
A.生與熟隔離B.素與葷隔離C.成品與半成品隔離D.食品與雜物隔離E.食品與天然冰隔離
單項選擇題
A.衛(wèi)生部B.旅游協(xié)會C.飲食業(yè)同業(yè)協(xié)會D.國家環(huán)保總局
A.10分鐘B.20分鐘C.30分鐘D.40分鐘
A.《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》B.《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》C.《飯店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》D.《飯館(餐廳)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》