多項(xiàng)選擇題下列根莖類(lèi)蔬菜,硒含量豐富的有()。
A.大蒜
B.洋蔥
C.馬鈴薯
D.芋頭
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1.多項(xiàng)選擇題下列營(yíng)養(yǎng)素中,不是以蔬菜、水果為主要來(lái)源的有()。
A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.膳食纖維
2.多項(xiàng)選擇題蔬菜水果被稱(chēng)為堿性食物,它富含的呈堿性元素有()。
A.氯
B.鈣
C.鎂
D.鉀
3.多項(xiàng)選擇題為使乳中的蛋白質(zhì)得到更加充分的利用,在喝乳前,可以先吃的食物有()。
A.饅頭
B.餅干
C.雞蛋
D.糕點(diǎn)
4.多項(xiàng)選擇題松花蛋因加堿,維生素減少的有()。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素E
D.維生素A
5.多項(xiàng)選擇題蛋類(lèi)蛋白質(zhì)較糧谷類(lèi)蛋白質(zhì)而言,含量較高的氨基酸有()。
A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.蘇氨酸
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蛋白質(zhì)尤其是動(dòng)物性蛋白攝入過(guò)多,對(duì)人體的害處有()
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()均可減少礦物質(zhì)的損失。
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