問答題什么是重組物？
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問答題分子感官科學(xué)的核心是什么？
4.單項選擇題分子感官科學(xué)操作步驟最終得到的是（）。
A.氣相色譜圖譜
B.氣-質(zhì)聯(lián)用（GC-MS）的總離子流圖（TIC）
C.居民膳食指南
D.香氣重組物（aroma recombinate）即代表樣品整個香氣輪廓的少數(shù)氣味物的混合物
5.單項選擇題分子感官科學(xué)的步驟是（）
A.關(guān)鍵氣味活性化合物的定性定量
B.香氣模型的構(gòu)建
C.缺失試驗
D.香氣重組物的得到
E.以上都是