單項(xiàng)選擇題國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門依照食品安全法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，對（）活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。

A、食品生產(chǎn)
B、食品流通
C、餐飲服務(wù)
D、食品銷售


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1.單項(xiàng)選擇題食品安全法規(guī)定，食《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》分別自（）起施行。

A、2009年6月1日；2009年7月20日
B、2009年6月1日；2009年8月1日
C、2009年7月1日；2009年7月20日
D、2009年7月1日；2009年9月1日

2.單項(xiàng)選擇題食品安全標(biāo)準(zhǔn)是（）的技術(shù)規(guī)范。

A.自愿性
B.強(qiáng)制性
C.科學(xué)性
D.民主性

3.單項(xiàng)選擇題國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度，從事食品生產(chǎn)單位應(yīng)當(dāng)依法取得食品（）。

A、生產(chǎn)許可證
B、食品流通許可
C、餐飲服務(wù)許可

4.單項(xiàng)選擇題以下哪些行為應(yīng)依照《產(chǎn)品質(zhì)量法》的規(guī)定進(jìn)行處罰（）。

A、甲廠8月10日出廠的面包標(biāo)注生產(chǎn)日期為8月15日
B、無錫一食品廠生產(chǎn)的食品標(biāo)注生產(chǎn)產(chǎn)地為上海
C、某廠生產(chǎn)的白砂糖未標(biāo)注保質(zhì)期
D、偽造冒用食品生產(chǎn)許可證的標(biāo)志及編號的

最新試題

食品檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患，應(yīng)如何處理（）？

題型：單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在評估食品的安全性時(shí)，通常會考慮哪些因素（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的重金屬含量時(shí)，常用的方法是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在日常工作中，可能會遇到哪些挑戰(zhàn)（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會涉及的領(lǐng)域有哪些（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品中農(nóng)藥殘留檢測時(shí)，為什么常常選擇使用高效液相色譜法（HPLC）（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測食品中的色素含量時(shí)，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

在食品微生物檢驗(yàn)中，常用的檢測技術(shù)有哪些（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品包裝材料的檢測時(shí)，主要關(guān)注的是（）。

題型：單項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品前處理時(shí)，以下哪項(xiàng)是不常見的步驟（）？

題型：單項(xiàng)選擇題