現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查法是指營業(yè)員在營業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)給顧客意見卡來征求顧客意見的方法。

食品類商品按來源劃分，可以分為植物性食品和動(dòng)物性食品。

進(jìn)貨業(yè)務(wù)管理包括商品入庫驗(yàn)收和預(yù)算經(jīng)濟(jì)效益。

營業(yè)員展示商品時(shí)的姿勢(shì)，應(yīng)以便于顧客觀看商品為前提。

對(duì)商品包裝和標(biāo)志的檢查不屬于商品驗(yàn)收范圍。

商品入庫時(shí)必須通過嚴(yán)格的商品檢驗(yàn)，以防止偽劣商品混入流通領(lǐng)域。

營業(yè)員接待老年顧客時(shí)，要注意方便和實(shí)用，要讓他們感到公道、實(shí)在。

零售商業(yè)流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)是指從商品的購進(jìn)到出售給消費(fèi)者的整個(gè)活動(dòng)過程。

商品檢驗(yàn)的重要依據(jù)是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

商品儲(chǔ)存量在一般情況下，超過經(jīng)濟(jì)界限，就會(huì)造成商品積壓；低于經(jīng)濟(jì)界限，就會(huì)出現(xiàn)商品脫銷。