單項選擇題在客房部的費用中,客房用品的耗費要占較大的比重,但()卻很大。
A、使用頻率
B、數(shù)量
C、伸縮性
D、遺漏
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1.單項選擇題一般情況下,營業(yè)稅率是不變的,所以稅金是隨著()的變化而變化的。
A、入住人數(shù)
B、營業(yè)收入
C、客房數(shù)量
D、出租房間數(shù)量
2.單項選擇題飯店所獲得的客房營業(yè)收入扣減客房變動成本后的余額,要先用來補償固定成本,余額與()相等的點即為保本點或盈虧臨界點。
A、變動成本
B、總成本
C、固定成本
D、邊際成本
3.單項選擇題雖然飯店人事部是選擇人員的專門機構,但是如何選到適合客房部工作的人,確實要由()來掌握的。
A、人事部經(jīng)理
B、客房部經(jīng)理
C、飯店總經(jīng)理
D、前廳部經(jīng)理
4.單項選擇題實行(),就是既要為社會主義多作貢獻,又要保證員工的休息娛樂。
A、安全生產
B、員工健康保障制度
C、勞動保護
D、勞逸結合
5.單項選擇題客房使用達到()時,即應實行部分更新計劃。
A、3年
B、5年
C、7年
D、10年
最新試題
飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項選擇題
為防止訂立無效勞動合同,飯店與員工簽訂勞動合同后,可以向公證機構申請勞動合同公證。勞動合同公證是()。
題型:多項選擇題
飯店設備技術改造主要是指()。
題型:多項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為()。
題型:單項選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔任的工作職務及責任稱為()。
題型:單項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
題型:多項選擇題
飯店設備的備件主要包括()。
題型:多項選擇題
若飯店以計劃為標準,采用比較法對經(jīng)營情況進行分析,那么()。
題型:單項選擇題
飯店客房設施質量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是()。
題型:多項選擇題
飯店經(jīng)常以()等為標準對經(jīng)營情況進行分析。
題型:多項選擇題