多項(xiàng)選擇題清潔保養(yǎng)含有兩個(gè)方面的內(nèi)容,一為清潔,即(),二是保養(yǎng),即保護(hù)調(diào)養(yǎng)使之保持正常狀態(tài)。
A、去除塵土
B、油垢
C、污漬
D、拖塵
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1.多項(xiàng)選擇題衛(wèi)生間毛巾的質(zhì)量要求基本上可以用“()”來概括。
A、舒適
B、干凈
C、耐用
D、美觀
2.單項(xiàng)選擇題從對客服務(wù)的角度看,客房服務(wù)中心最突出的優(yōu)點(diǎn)就是()。
A、利于客房銷售
B、安全、方便
C、減少對客人的干擾
D、給客人營造一個(gè)自由、寬松的入住環(huán)境
3.單項(xiàng)選擇題(),這是樓層服務(wù)臺(tái)最突出的優(yōu)點(diǎn)。
A、利于客房銷售
B、安全、方便
C、給客人以親切感
D、利于飯店管理
4.單項(xiàng)選擇題防火設(shè)計(jì)中,我國高層規(guī)范規(guī)定防火分區(qū)最大允許面積為(),有自動(dòng)滅火設(shè)備時(shí)可增加一倍,這也是對客房層面積的限定。
A、500平方米
B、1000平方米
C、1500平方米
D、2000平方米
5.單項(xiàng)選擇題客房的逐級檢查制度主要是指對客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量檢查實(shí)行領(lǐng)班、主管及部門經(jīng)理三級責(zé)任制,也包括服務(wù)員的自查和上級的()。
A、檢查
B、查房
C、抽查
D、監(jiān)督
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飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在()等方面。
題型:單項(xiàng)選擇題
對員工行為的強(qiáng)化,必須以事實(shí)為依據(jù),以制度為準(zhǔn)繩,不被假象所迷惑,更不能以個(gè)人的好惡來評價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店財(cái)務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定,其計(jì)算為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點(diǎn)。
題型:多項(xiàng)選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應(yīng)付給其該日的工資是()。
題型:單項(xiàng)選擇題