單項(xiàng)選擇題食品具有的起碼條件，也是衡量食品質(zhì)量的一個(gè)極為重要的指標(biāo)是（）。
A.食品營養(yǎng)
B.食品消化
C.食品衛(wèi)生
D.食品的色、香、味
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題商品的生物學(xué)性質(zhì)主要指（）受到外部因素和微生物的作用所發(fā)生的水解性、氧化性、霉腐性、酵解性、生理生化等性質(zhì)的變化。
A.針紡商品
B.農(nóng)產(chǎn)品
C.耐用工業(yè)品
D.礦質(zhì)品
2.單項(xiàng)選擇題商品的霉腐性和酵解性屬于商品的（）性能。
A.化學(xué)
B.物理
C.生物學(xué)
D.工藝
