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名詞解釋

非分蜜糖

答案：

未經(jīng)分蜜處理制成的糖。

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粗糖（原糖）

答案：

甘蔗汁經(jīng)石灰法清凈處理后制成的砂糖帶有糖蜜，呈淡黃色。

方糖

答案：

由粒度適中的白砂糖（或精制白砂糖加人少量水或糖漿，經(jīng)壓（或鑄）制成小方塊的糖。有方糖和半方糖兩種。