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可可脂是在制作巧克力和可可粉過程中自可可豆抽取的()。它只有淡淡的巧克力味道和香氣,是制作巧克力的材料之一。
答案:
天然食用油
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打發(fā)的紙杯蛋糕糊,一般裝至紙杯的()滿。
答案:
7分
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為了使戚風(fēng)蛋糕口感更加細(xì)膩,攪拌面糊時應(yīng)避免()。
答案:
過度攪拌
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