洞庭湖之名，始于春秋、戰(zhàn)國時期，因湖中洞庭山（即今君山）而得名，曾號稱"八百里洞庭"。

湖湘飲食文化的內(nèi)涵包括：（）。

如今，湘菜的一些傳統(tǒng)烹飪方法，大都是從（）時期繼承發(fā)展而來。

明清時期，（）情況下，促使人們注意到對湘菜烹飪專業(yè)人才——廚師的培養(yǎng)。

火宮殿原名乾元宮，始建于什么時間？（）

新寧縣素有“五嶺皆炎熱，宜人獨新寧”之譽。

通天大道，全長10.77公里，但它的海拔卻從200米急劇提升到了1300米，共計999彎，暗合了“天有九重，云有九霄”之意。

下列屬于湖湘飲食百年老店的有（）。

初具雛形的楚地菜肴烹調(diào)技術(shù)大致形成于（）時期。

商周時期，出現(xiàn)了許多造型奇特、制作精美的青銅餐宴祭祀器具，比如有（）。