單項(xiàng)選擇題FLEX10殺菌機(jī)，牛奶在保溫管內(nèi)的殺菌時(shí)間為（）秒，溫度為（）度。
A.4s，137°
B.8s，130°
C.6s，135°
D.2s，121°
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1.單項(xiàng)選擇題利樂(lè)均質(zhì)機(jī)壓力設(shè)定一般二級(jí)設(shè)定為（）bar后保持不變，再調(diào)一級(jí)補(bǔ)償。
A.50BAR
B.30BAR
C.20BAR
D.80BAR
2.單項(xiàng)選擇題UHT管式殺菌溫度最佳設(shè)定點(diǎn)白奶為（），酸奶為（）。
A.130°、115°
B.137°、121°
C.142°、110°
D.121°、117°
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實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
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下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）
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下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。
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以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）
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餃子機(jī)的常見(jiàn)成型方法有折疊成型和（）。
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關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
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常用的過(guò)濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）
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下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
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